Dimanche 27 octobre

Dans les cuisines médiévales, les fourneaux reprennent du service pour la dernière Fête de la Confiture de l’année !

On y prépare des confitures avec les fruits de saison : pommes, poires, et rhubarbe, ainsi que de la confiture de lait, à déguster sur des crêpes bien chaudes. Pour les accompagner, du chocolat chaud, du lait aux épices, du thé et du café vous attendent.

En nouveauté cette année, Lucie et Joël, éleveurs et producteurs de fromage à la Ferme du Frêne, vous proposent une animation autour des produits laitiers : on fera cailler le lait pour donner de bons fromages frais et fromages blancs, à déguster avec une pointe de confiture !

Découvrez également tous les secrets de la fabrication de la crème et du beurre autour de notre écrémeuse et notre baratte du XIXème ! Pour ceux qui préfèrent le fromage affiné, Joël vous propose quelques-uns de ses produits.

Tout le lait utilisé est celui des 30 vaches de Lucie, nourries au foin et à l’herbe toute l’année. L’herbe des prairies naturelles située au bord du Loir en zone Natura 2000 est très appréciée des animaux !

Au potager, ouvert pour l’occasion, c’est le temps des récoltes de courges, potirons, patates douces et autres légumes inhabituels qui murissent entre les rangs de zinnias et de dahlias.

INFOS PRATIQUES:

Tarifs :
château + jardin : adulte 9€ / enfant (7-15 ans) 4,5€
jardins seuls: adulte 6€ / enfant 3€

Horaires :
– Jardins, boutique, cuisines : 14h-18h
– Château : 14h30-17h30 en visite libre documentée

• Le château et les jardins sont accessibles aux personnes à mobilité réduite (sauf grenier à blé et cuisines : accessibles uniquement par escalier).
•  Les poussettes ne sont pas autorisées à l’intérieur du château, un espace est prévu pour les laisser le temps de la visite.
• Les chiens tenus en laisse sont autorisés dans le parc.